Selfies: el arte de compartir momentos

Para todos aquellos que tenemos un Smartphone y participamos en redes sociales el término "selfie"se ha vuelto muy común.

"Selfie" se refiere a esas autorretratos que nos tomamos en alguno momento o lugar especial, muchas veces acompañados por familiares o amigos, y que sirven para marcan en forma espontánea un momento que queremos compartir inmediatamente en redes sociales.

Muchos usamos estas fotos además como fotos de perfil, otros solo para compartir la alegría de ese momento cualquiera que sea la ocasión con nuestros seres queridos.

Si bien antes tenía su mérito tomarle una foto a una personalidad o estrella del deporte o espectáculo ahora un "selfie" con uno de estos es la forma más moderna de decir "¡Mira con quien estoy!".

Los resultados de un selfie pueden ser espectaculares como el que Ellen DeGeneris logró durante los Oscares con su selfie de súper estrellas hace pocas semanas, esta fue la foto se volvió la foto más compartida en la historia, logrando millones de retuits en todo el mundo, claro eso es fácil cuando tu selfie incluye a una docena de estrellas de Hollywood.

Quizá nosotros nunca lograremos romper ese record pero si bien podemos lograr excelentes selfies dignos de una estrella, y podemos lograr esto si seguimos estos consejos.

1) Primero que nada, conozcamos nuestros dispositivos. Un selfie nace en la espontaneidad del momento, y por lo mismo es necesario que sepamos como activar la cámara de nuestro teléfono o tableta lo más rápido posible.

2) Ponga atención a la iluminación: busque que las fuentes de luz estén frente de usted y no atrás. Evite flashes y sombras porque eso hace los rostros más toscos. Evite tomar fotos bajo la luz directa del sol.

3) No vea a la pantalla del teléfono, sino al lugar donde está la cámara. Así el resultado serán fotos que ven directamente al espectador.

4) Use poses divertidas, un selfie no tiene que ser formal, sea espontaneo. Pruebe diferentes ángulos en su cabeza, puede practicar hasta que encuentre el que más le guste.

5) Mantenga proporción, vigile la posición de su teléfono, aunque el truco es bueno para disminuir la papada también crea distorsión en las proporciones corporales.

6) Acomode su brazo de modo que al extenderlo no aparezca en la foto, un poco de practica sosteniendo su teléfono puede ayudarle a encontrar el mejor ángulo para lograr ese selfie perfecto.

7) Considere también el fondo, lo que está detrás de usted puede ser la clave para lograr un gran selfie o también para echarlo a perder.

8) Expresiones faciales, los selfies son mejores cuando los participantes comparten una sonrisa o una carcajada, o bien una actitud retadora o actitud de triunfo según sea el caso.

9) Evite gesticulaciones exageradas, están le restan credibilidad a las fotos, además que nadie se ve bien con labios de pato o con los ojos saltados.

10) Comparta inmediatamente, parte de la magia de los selfies es que se compartan inmediatamente en las redes sociales. El efecto de estos se pierde si se realiza días después.

¡Siga estas sencillas reglas y empiece a compartir más momentos de su vida!

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Habrá Luna roja y eclipse madrugada del martes

Si nunca has visto un eclipse lunar total , habrá uno la madrugada del martes , y de nuevo habra otro en el otoño, y una vez más el próximo abril , y - si no ha sido suficiente – habrá otro seis meses después de eso.

Los eclipses lunares, en el que la Luna se mueve a través de la sombra de la Tierra, no son raros; el último visible en esta área fue hace un poco más de tres años. Pero no son por lo general común.

Los eclipses que ocurren en cuatro períodos de seis meses consecutivos se conocen como una tétrada . "Son un regalo especial cuando los cuatro será totalmente visible en esta área", dijo Mary Urquhart, director del departamento de la ciencia y la educación de matemáticas en la Universidad de Texas en Dallas.

Y el eclipse del martes por la mañana será especialmente bueno , dijo.

"Todos los eclipses de esta tétrada serán visibles dentro de los Estados Unidos, pero Texas está muy bien posicionada ", dijo. "Va a ser alto en el cielo , lejos de las luces , y no va a estar demasiado cerca de la salida del sol o la puesta del sol , cuando la luna comienza a desaparecer. "

El problema es que para ver el eclipse habrá que quedarse despierto hasta tarde .

Para ser observado en el área de Dallas, la luna comenzará a moverse detrás de la sombra de la Tierra a la 1 am del martes. Será totalmente eclipsado una hora más tarde – convirtiendose en un rojo intenso - y continuar en esa condición hasta las 3:25 am

A diferencia de un eclipse solar , en un eclipse lunar se puede mirar directamente a la luna sin tener que preocuparse por dañar sus ojos.

El eclispe podra ser visto en cualquier lugar con un cielo despejado, pero si quieres compañía, la Sociedad Astronómica de Texas llevará a cabo una fiesta para verlo a partir de las 12:30 am hasta las 3:25 am. en el Brookhaven College en Farmers Branch.

Si el clima no es bueno, otra opción para ver el eclipse es la transmisión en vivo desde el Observatorio Griffith en Los Angeles en: new.live stream.com/GriffithObserva tory TV.

Los otros tres eclipses lunares totales en la tétrada actual se producirá el 8 de octubre; 04 de abril 2015; y 28 de septiembre 2015

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Coma col agria

¿Quieres probar el sauerkraut o la col agria? Tritura alrededor de cinco libras de col y sazónalas con tres cucharadas de sal para que conserve la col cuando empiece el proceso de fermentación. Coloca la col en un frasco con un cierre hermético. Después de varios días o más en el refrigerador, el azúcar en la col se convierte en ácido láctico. Esto impide que la col se pudra y estimula el crecimiento de lactobacilos, el mismo probiótico que encontramos en el yogur. Esas bacterias fortalecen el sistema inmunitario y ayudan a aliviar problemas intestinales, como el estreñimiento y el síndrome de intestino irritable. Si quieres preparar kimchi, agrega pasta de pimiento rojo, jengibre y ajo a la receta básica de la col agria.

Si no eres tú quien prepara la col agria o el kimchi, cerciórate de que tiene el sabor y los beneficios para la salud cuando lo compres hecho. Busca sólo productos crudos y no pasteurizados rodeados por abundante líquido en el frasco. Es cierto que todos los alimentos fermentados, incluidos el miso, el tempeh y el kéfir, contienen bacterias favorables para los intestinos. Pero la col, el brócoli y las coles de Bruselas también contienen compuestos anticancerosos llamados glucosinolatos. Por lo tanto, aficiónate a la col agria o chucrut y échasela a las ensaladas, a los estofados y a las sopas.

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Creando divertidos huevos de pascua

Una actividad que los niños disfrutan mucho en pascua es pintar los huevos de colores divertidos, además de ser una actividad para disfrutar de la familia, también permite enseñarle a nuestros pequeños a mezclar colores, tener paciencia y sobre todo a dejar volar la imaginación.

Para realizar estos divertidos huevos de pascua, solo necesitarás elementos básicos que tenemos en casa, o que puedes conseguir facilmente en tu supermercado.

Materiales

• Huevos
• 1 taza de agua filtrada por cada color
• 1 cucharada de vinagre blanco por cada taza de agua
• Colorante artificial de comida
• Vinagre blanco para limpiar los huevos
• Papel absorbente
• 1 cuchara
• Recipiente de vidrio
• Marcadores, escarcha, pega, o material para decoración.

Procedimiento

• Lavar muy bien los huevos, con agua y jabón
• Cocinar los huevos hasta que estén duros, aproximadamente 15 a 18 minutos.
• Dejar enfriar los huevos.
• En un recipiente con agua agrega de 5 a 8 gotas de colorante artificial y el vinagre, revuelve muy bien.
• Limpia los huevos con el vinagre.
• Sumerge los huevos de 10 a 15 minutos.
• Retirar del agua y secar con el papel absorbente
• Y ya solo nos queda decorar nuestro huevo, o dejarlo solo del color sólido.

Espero tus niños se diviertan tanto como nos hemos divertido nosotros en casa.

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Las mejores estrategias para leerles a los niños

La investigación muestra que leerles a nuestros hijos mejora sus habilidades de comprensión auditiva y les ayuda a aprender vocabulario. Como padre, es probable que ya estés convencido del valor de leerle a tu hijo en español, pero ¿cómo puedes hacerlo de forma que le ayude a aprender el idioma?

Primero, es importante mantener presente que sobre todo, la lectura debe ser agradable. Queremos que los niños tengan asociaciones positivas con leer en cualquier idioma. Puedes usar estas estrategias y agregar abundantes bromas o cariños o lo que sea que le haga sonreír a tu hijo.

Identificar vocabulario clave en el cuento. Si hay palabras que son fundamentales para la historia que tu hijo no conoce, enséñaselas primero o asegúrate de mostrar claramente lo que son mientras leen a través de señalar con el dedo las ilustraciones o a través de usar objetos.

Usar ilustraciones, objetos, gestos y expresiones de rostro para ayudar a los niños a entender palabras nuevas. Escoge historias que contengan una cantidad limitada de vocabulario nuevo, y en que haya una fuerte correspondencia entre lo que se lee en el texto y lo que se ve en las ilustraciones.

Simplificar la historia si es necesario. Está perfectamente bien reformular u omitir palabras u oraciones. Mientras tu hijo se vaya familiarizando más con el cuento y adquiriendo más vocabulario, puedes ir incluyendo más palabras.

Leer despacio. Los niños necesitan tiempo para procesar los sonidos, vincularlos con las ilustraciones y formar imágenes mentales propias.

Involucrar a tu hijo en la historia a través de proveer diferentes formas en las que puede participar. Puedes hacerle preguntas que pueda contestar señalando algo con el dedo, pueden decir juntos una frase que se repita a través del cuento, o puedes darle a tu hijo un juguete o un objeto que pueda levantar en el aire cada vez que leas una palabra en particular.

Leer el mismo cuento una y otra vez. La repetición es fundamental para aprender un idioma.

Relacionar la historia con la vida de tu hijo a través de establecer paralelos mientras leen: Tiene un perro. Nosotros también tenemos un perro. Mientras se ocupan de su rutina diaria, haz referencias a los cuentos que han leído.

Usar títeres o figuras para jugar con tu hijo a interpretar los cuentos. Al dramatizar la historia agregas movimiento y provees más repetición.

Hacer actividades para profundizar la comprensión del lenguaje del cuento y ampliar el vocabulario. Busca canciones, manualidades o juegos con vocabulario relacionado.

Jennifer escribe en su blog Spanish Playground.

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Los Mavericks se juegan pase a playoffs

Después de 80 partidos disputados y con solo dos más por jugar, los Mavericks (48-32) aún no saben si cuando inicien los playoffs serán espectadores o protagonistas.

La quinteta dirigida por Rick Carlisle cayó del séptimo al octavo peldaño de la Conferencia del Oeste tras perder 109-100 ante los Spurs de San Antonio el jueves en Dallas.

"Lo bueno es que estamos en una muy buena situación, que no dependemos de otros equipos que tengan que perder y eso es muy importante", destacó el guardia español de Dallas, José Calderón.

"Prácticamente venimos jugando partidos de postemporada por los últimos dos meses", aseguró Carlisle. "No podemos esperar ayuda de nadie, tenemos que hacerlo nosotros mismos".

Hace un año a estas alturas la preocupación en el vestidor de los Mavs era lograr tener un promedio de victorias de .500 para cerrar la campaña de forma honrosa.

Hoy, se concentran en sus dos últimos juegos ante rivales directos en la búsqueda de un boleto a los playoffs.

Dallas recibirá el sábado a los Suns de Phoenix (47-31), séptimos del Oeste, y visitará el miércoles a los Grizzlies de Memphis (46-32), novenos, en el último partido de la temporada regular.

"Son equipos ante los que nos estamos jugando todo", resumió Calderón, quien destacó que los Mavs tienen menos presión que los Grizzlies en la recta final de la campaña.

"Nosotros no somos los Memphis que están novenos. Ellos saben que tienen que esperar a que alguien pierda para bajar. Pero nosotros dependemos de nosotros mismos. Si nosotros ganamos nuestros partidos, estamos clasificados", dijo Calderón.

Los Mavericks esperan evitar una segunda campaña sin playoffs. El año pasado Dallas cortó una racha de 12 temporadas consecutivas clasificados a la fase final, tras finalizar con marca 41-41, en el décimo lugar de su conferencia.

"Ojalá podamos tenerlo solucionado cuánto antes (el pase a los playoffs) pero nunca sabes lo que puede pasar, va a ser hasta el último día", dijo Calderón, quien promedia 11.6 puntos por juego esta temporada.

"Lo bueno es que nos estamos jugando algo, que todo mundo está súper motivado y el que no sea capaz de motivarse a estas alturas de temporada que se dedique a otro deporte", remató Calderón.

Si Dallas avanza octavo a la postemporada, enfrentaría a San Antonio (61-18), líderes del Oeste y actuales subcampeones de la liga.

"Cada juego para nosotros es muy importante, nosotros nos vamos a enfocar en lo que podamos controlar", señaló Devin Harris, guardia de punta de Dallas.

"Venimos de hacer bien las cosas de visita, pero los juegos en casa se nos han complicado últimamente; ojalá y eso no nos desconcentre".

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FC Dallas sufre primera derrota de la campaña

El FC Dallas perdió su invicto al caer 3-2 ante el Sounders de Seattle el sábado en Frisco.

El uruguayo David Texeira anotó su primer gol en la MLS para poner al frente a Dallas al minuto 10. Clint Dempsey empató para Seattle al 22, y Michel recuperó la ventaja para los locales al 42.

En la segunda parte, un autogol del defensa de Dallas Stephen Keel al minuto 76, más el segundo del partido en la cuenta personal para Dempsey sirvieron para remontar el marcador y darle a los Sounders su tercera victoria de la campaña.

Fue la primera derrota para Dallas bajo las órdenes del entrenador colombiano Óscar Pareja.

Pese al descalabro, Dallas conservó el primer lugar del Oeste con 13 puntos en seis fechas. Seattle subió al tercer puesto con 10 unidades.

Dallas recibirá al Toronto FC el sábado 19 a las 7:30 p.m. en el Toyota Stadium de Frisco.

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Pasión por el futbol y negocio se entremezclan en Univision

Probablemente nadie se aflija más por las derrotas de México que Juan Carlos Rodríguez. El presidente de Univisión Deportes y seguidor a muerte de la selección de fútbol de su país vivió una noche de infarto el 15 de octubre de 2013, cuando el "Tri" estuvo a segundos de quedar marginado de la Copa del Mundo.

Primero que nada, estaba el amor por la camiseta. Por otro lado, para la empresa que dirige este oriundo de la Ciudad de México representaba un enorme impacto económico que no se clasificara al Mundial la selección más popular en el mercado de Estados Unidos, donde Univisión es dueña de los derechos de transmisión del torneo en español.

Mala receta para el corazón cuando el patriotismo deportivo se mezcla con los negocios.

"Va perdiendo México, lo primero es una llamada de mi hija (María), llorando, diciendo 'papá, ¿qué va a pasar, nos vamos a regresar a vivir a México?"', relató Rodríguez en una entrevista con The Associated Press, pintando la escena en su casa cuando México perdía ante Panamá en la última fecha de las eliminatorias de la CONCACAF.

"Hasta que le dije, 'yo no juego, yo no estoy jugando"', respondió Rodríguez tratando de calmar a su hija, quizás temerosa de que su papá estuviese en aprietos por el desastre de la selección.

El desenlace de la historia es conocido: México perdió 2-1 en San José, pero salvó el pellejo gracias al triunfo de Estados Unidos 3-2 en Panamá con dos goles en los descuentos, un resultado que envió al "Tri" a un repechaje contra Nueva Zelanda que superó sin apuros.

Los sobresaltos en la casa de Rodríguez se entienden mejor si se toma en cuenta que México, aún con sus altibajos sobre la cancha y decepcionante desempeño en las eliminatorias, es por mucho la selección más importante en la cartera de Univisión Deportes, según el ejecutivo.

Unas cifras a modo de ejemplo: la audiencia promedio de Univisión en Estados Unidos por partido en Sudáfrica 2010 fue de 2,4 millones de televidentes. Los partidos de México promediaron 6,1 millones de televidentes, y el encuentro de mayor audiencia para Univisión en ese Mundial fue México-Argentina por los octavos de final, con 8,7 millones de televidentes.

Como es la norma en la industria, Univisión prevende la publicidad para el Mundial con más de un año de anticipación, basándose en ciertos pronósticos de venta. La compañía apostaba a que la selección mexicana —con su enorme popularidad entre los millones de mexicanos que hay en Estados Unidos— estaría en Brasil y jugaría al menos cuatro partidos, los tres de la primera ronda y el de octavos de final.

"Si te equivocas para abajo (en los pronósticos de venta), le debes al anunciante", explicó Rodríguez.

¿Qué hubiese pasado si Estados Unidos no metía esos dos goles y México quedaba marginado del Mundial?

"Hubiésemos tenido una variación (en los pronósticos) muy importante", apuntó. "El peso específico de México en el Mundial es muy relevante para nuestro negocio".

Rodríguez y la industria de la televisión pueden exhalar. México está en su sexto Mundial consecutivo —no se ausenta desde Italia 1990— y aunque todavía genera bastantes dudas en la cancha, ha lucido mejor desde que el técnico Miguel Herrera tomó las riendas en el repechaje.

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Los Mavericks regresan a los playoffs de la NBA

Los Mavericks se clasificaron a los playoffs de la NBA tras derrotar 101-98 a los Suns de Phoenix el sábado en Dallas, en su último juego de la campaña regular como locales.

Dallas vuelve a la postemporada luego de haber cortado el año pasado una racha de 12 años consecutivos con boleto a la fase final.

Un Monta Ellis inspirado aportó 37 puntos y Dirk Nowitzki sumó otras 23 unidades para el triunfo número 26 de la campaña de los Mavs en casa.

Los Mavs (49-32) pudieron amarrar su boleto a los playoffs también gracias a la derrota de Phoenix el viernes 112-104 ante los Spurs de San Antonio, que le permitió a Dallas conservar el séptimo lugar de la Conferencia del Oeste.

Los Grizzlies de Memphis (47-32) y Phoenix (47-33), pelean el último boleto del Oeste para los playoffs.

Dallas se suma a los ya clasificados San Antonio, Thunder de Oklahoma City, Clippers de Los Ángeles, los Rockets de Houston, los Trail Blazers de Portland y los Warriors de Golden State, por el Oeste.

De mantenerse como séptimos, Dallas enfrentaría a Oklahoma City en la primera ronda de la postemporada. Los Mavericks ganaron dos de tres juegos ante el Thunder esta campaña.

Si finalizan octavos, irían contra San Antonio. Los Mavs perdieron sus cuatro juegos contra los Spurs este año.

Dallas cerrará la campaña regular el miércoles a las 7 p.m. cuando visite a Memphis. Los Mavericks se impusieron en los tres partidos en los que se enfrentaron esta temporada.

Phoenix tiene pendientes dos juegos más. Reciben a Memphis el lunes, y visitan a los Kings de Sacramento el miércoles.

En caso que los Suns triunfaran en ambos partidos y quedaran igualados en puntos con Dallas, los Mavericks ganarían el desempate por haberse impuesto en la serie 2 juegos a 1.

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Deviled Eggs o Huevos Endiablados

Deviled Eggs o Huevos Endiablados es un platillo tradicional acá en los Estados Unidos especialmente en la culinaria de los estados del sur, como la Florida. Este platillo data de la época de los romanos y era muy popular en Rusia y en Francia en donde se les llamaban Huevos Mimosa. Estos huevos endiablados son un aperitivo que nunca falta en la mesa para el menú de las pascuas y quiero mostrarte una forma de darles nuestro toque latino. Así que te invito a que cocinemos juntas estos ricos huevos endiablados que son súper fáciles y muy sabrosos. ¡A cocinar!

TIEMPO DE PREPARACIÓN: 15 minutos

TIEMPO TOTAL DE PRINCIPIO A FIN: 30 minutos

NÚMERO DE PORCIONES: 10 personas (un huevo entero por persona)

LISTA DE INGREDIENTES:

• 10 huevos cocidos y sin el cascarón
• 10 yemas de huevo cocidas
• 3 cucharadas de mayonesa
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• 1 cucharadita de paprika en polvo
• 1/2 cucharadita de sal
• 1 cucharadita de pimienta
• 2 jalapeños frescos cortados en rodajas
• 6 u 8 hojas de lechuga para servir

MÉTODO:

Para obtener mejores resultados mantén los huevos a temperatura ambiente antes de cocer para evitar que exploten cuando los vas a hervir. En una cazuela honda agrega agua y los huevos, añade suficiente agua hasta cubrir los huevos perfectamente. Cuece los huevos por 12 minutos a fuego medio. Cuando listos deshecha el agua caliente y agrega agua fría. Después procede a quitar el cascarón y corta en mitades iguales. Remueve la yema y colócalas dentro de un tazón. Con un tenedor machaca las yemas y agrega la mayonesa, la mostaza y el resto de los condimentos. Revuelve bien y prueba. Si para tu gusto le falta sal u otro condimento agrega un poco más. Para servir los huevos endiablados coloca una camita de lechuga en un platón, después añade las claras cocidas y rellena el espacio de la yema con el relleno que preparaste. Para decorar agrega una rodajita de jalapeño fresco y espolvorea un poco de paprika.

Tips:

Refrigera antes de servir, es recomendable cocinar los huevos endiablados el mismo día.

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